和歌山県は高野山　九度山の柿　10月から販売

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「日本一の富有柿」10月中旬から予約販売中

九度山の富有柿が日本一と言われる理由に次の4つがあげられます。
清流紀の川の水の流れが上昇気流となり、高野山麓から繰り出す冷気と相交わってたなびく雲海を造り、日中と夜間の温度差を自然の力で作り出す気候風土と環境の良さは、他の生産地には真似のできない立地条件にあります。
地形は、朝日の出る東の方は開け、かたや西の方は大きくて壮大な雨引山に囲まれている丘陵地に位置し、朝から夕方までの日照時間が長いため、熟度・糖度が上がります。
九度山周辺は、本州最古の地層三波川層が東西に走り、それに御荷鉾層（みかぶそう）と秩父古生層が入り組んでいます。この三波川層は表土が深く粘質で、非常に土壌が良いため、この地帯から生産される柿は品質が優れて味がよく、姿が整って美しく日持ちが良くなります。そして型が大きいのもご評価頂いています

配送されてすぐたべるのもよし、置いておいて完熟にしてゼリー状で食べるのも美味です
昨今では、ご自宅用は勿論、おもたせ、贈答品にと購入されています。